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Spargelessen

Unsere Freundin Ike hat wie jedes Jahr eine Lieferung weissen Spargel organisiert. Damit haben Christin und ich unsere alljährliche Couple-Therapy gemacht. Hier die notwendigen Ingredienzien:
- 5 kg Spargel
- 2 Schälmesser
- 1 Flasche Sekt
- ca 2-3 Stunden Zeit
- viele Gesprächsthemen

Spargel

Spargel

Spargel

Spargel

Spargel

Spargel

Spargel

Der Spargel wurde mit Sauce Hollandaise, Frühlingskartoffeln, gebackenem Lachs, Lamm-Chops vom Grill, einem Mango-Kuchen und frischen Früchten auf Quarkcreme zu einem leckeren Menu komplettiert. Der Wein mundete hervorragend und es blieb bis lange nach Mitternacht angenehm warm – und feucht-fröhlich :-o

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